Helppo ja herkullinen TOMAATTI-UUNILOHI

RAAKA-AINEET

1 kg lohifile

3 keskikokoista tomaattia

2 tl Himalajan sitruunapippuria

1 tl Himalajan valkosipulisuolaa

1,5 dl tuoretta tillisilppua

2 dl kermaa

(Parmesaani-juustoa)

VALMISTUS

Nosta lohi uunivuokaan. 

Lisää tomaattilohkot ja ripottele pinnalle mausteet. 

Lisää kerma.  

Mikäli haluat, voit vielä ripotella pintaan viimeiseksi parmesaani-juustoraastetta.

**********

Paista uunilohi 175-asteisen uunin keskitasolla kalan paksuudesta riippuen 20-30 minuuttia.  

Alhainen paistolämpötila (175 astetta) varmistaa uunilohen mehevyyden.